Mirrorball
16/07/2003, 12h20
O autor do livro de receitas jura que esta é a melhor receita de bolo de cholocate existente. Foi o bolo que eu queimei na panela de cerâmica...
4 colheres de sopa de manteiga
60 gramas de chocolate amargo
1 xícara de farinha
Uma pitada de sal
3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio.
1 ovo
1 xícara de açúcar
3/4 xícaras e 2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de baunilha
1. Pré-aquecer o forno a 175º C. Untar uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
2. Derreter a manteiga e o chocolate. Mexer.
3. Em uma tigela, misturar a farinha, o sal e o bicarbonato.
4. Na batedeira, bater o ovo e o açúcar até ficar grosso e pálido. Misturar o chocolate. Misturar a farinha e o leite alternadamente. Adicionar a baunilha.
5. Colocar a mistura na assadeira e assar por 35 minutos ou até que a superfície esteja grudenda ao toque. Servir morno ou frio.
4 colheres de sopa de manteiga
60 gramas de chocolate amargo
1 xícara de farinha
Uma pitada de sal
3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio.
1 ovo
1 xícara de açúcar
3/4 xícaras e 2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de baunilha
1. Pré-aquecer o forno a 175º C. Untar uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
2. Derreter a manteiga e o chocolate. Mexer.
3. Em uma tigela, misturar a farinha, o sal e o bicarbonato.
4. Na batedeira, bater o ovo e o açúcar até ficar grosso e pálido. Misturar o chocolate. Misturar a farinha e o leite alternadamente. Adicionar a baunilha.
5. Colocar a mistura na assadeira e assar por 35 minutos ou até que a superfície esteja grudenda ao toque. Servir morno ou frio.